Sabil, Syahriana, dan Muhammad Amin. “Sifat Fisiko-Kimia Dan Fungsional Susu Kurma Dengan Penambahan Bakteri Asam Laktat Pada Level Berbeda”. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan 9, no. 2 (Desember 26, 2023): 203-213. Diakses Juni 21, 2025. https://arsip-journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/41824.