Konsep Reconnecting With Nature pada Desain Hospitality Banyan Tree Escape

Abstrak

Banyan Tree Escape berada di Payangan Gianyar Bali, memiliki konsep desain yang unik “no wall, no door” yang jarang ditemui pada properti hospitality lainnya. Akomodasi hospitality ini didesain untuk menjalin keharmonisan hubungan antara pemilik dengan tamu dan menjalin kembali hubungan manusia dengan alam lingkungan, sehingga terwujud pelayanan yang ramah dan suasana yang menyenangkan. Industri hospitality membutuhkan kehadiran alam, keterlibatan berulang dan berkelanjutan dengan alam menjadi sangat penting, menciptakan suasana relaksasi yang dapat mengurangi stress dan memberikan rasa kebugaran baru yang menyehatkan. Memasukkan unsur alam dan budaya ke dalam desain properti pada industri hospitality juga bertujuan tercapainya Sustainable Development Goals. Penelitian ini bertujuan mengkaji konsep yang dapat diterapkan untuk mencapai keterhubungan dengan alam dan tujuan keberlanjutan pada desain hospitality. Metode kualitatif deskriptif studi kasus dipakai pada penelitian ini, dengan berpedoman pada konsep Reconnecting with Nature for Sustainability, dilanjutkan dengan analisis Biodiversity Inclusive Design, analisis Nature Climate, dan analisis Vernacular Lifestyle. Hasil penelitian menunjukkan konsep pendekatan Biodiversity Inclusive Design dilakukan dengan mempertahankan kondisi keragaman hayati, meniru karakteristik habitat asli/lokal (habitat asli Desa Buahan), serta penerapan arsitektur biofilia. Konsep Nature Climate diterapkan dengan perpaduan arsitektur tropis dan arsitektur lokal. Konsep Vernacular Lifestyle dilakukan dengan mengadopsi konteks budaya dan arsitektur tradisional Bali dalam merespons rutinitas dan kejenuhan menjadi relaksasi.