Identifikasi Preferensi Pengunjung Terhadap Ruang Pada Warung Begos Dalam Studi Pemetaan Perilaku

Abstrak

Hubungan antara manusia dan lingkungan di ruang publik cenderung bersifat environmental determinant. Suatu hubungan dimana faktor lingkungan lebih berpengaruh dalam pembentukan perilaku manusia daripada faktor-faktor internal di dalam dirinya. Hubungan seperti itu juga berlaku di ruang publik seperti restoran cepat saji yang sekarang banyak dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Penelitian ini mengdentifikasi bahwa aspek ruang yang mempengaruhi  preferensi pengunjung dalam berperilaku dalam ruang adalah jenis dan penempatan perabot serta elemen pembentuk dinding. sedangkan aspek lain yang juga mempengaruhi pemetaan perilaku pengunjung adalah density atau kepadatan pengunjung yang berbeda-beda tergantung waktu berkunjung. Kajian ini mendeskripsikan pola-pola perilaku pengunjung dan elemen-elemen interior yang mempengaruhi perilaku tersebut pada sebuah restoran cepat saji Begos yang terletak di sebuah pusat kuliner di Gowa. Metode yang digunakan adalah metode place centered map yang berbasiskan pendekatan perilaku.