Model Matematika untuk Memprediksi Volume Telur Itik Alabio
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi volume telur itik Alabio berdasarkan model Westerskov (1950) dengan mencari Koefisien volume (Kv) berdasarkan panjang dan lebar telur serta memvalidasi tingkat akurasi dari model yang diperoleh dengan volume aktual. Penelitian ini menggunakan metode observasi kuantitatif berdasarkan model Westerskov (1950) dengan persamaan: V = Kv×P×L2, untuk memprediksi volume pada telur itik Alabio. Penelitian ini dibagi atas dua tahap yaitu tahap pertama Pengembangan Model (Model Development) menggunakan 350 butir telur itik Alabio untuk mencari nilai Kv dengan cara membagi nilai volume aktual telur dengan hasil kali panjang dan lebar telur yang sudah diukur. Tahap kedua yaitu Validasi Model (Model Validation) menggunakan 150 telur untuk memvalidasi formula yang diperoleh pada tahap pertama. Nilai Kv yang diperoleh pada tahap pertama diaplikasikan untuk menduga volume 150 telur dengan model Westerskov (1950). Nilai volume prediksi dari 150 butir telur yang diperoleh kemudian dibandingkan dengan volume aktual dari 150 butir telur tersebut. Model yang diperoleh kemudian divalidasi dengan nilai Mean Bias, Modelling Efficiency (MEF), Root Mean Squared Error of Prediction (RMSEP), dan Concordance Correlation Coefficient (CCC). Berdasarkan hasil analisis nilai koefisien volume (Kv) yang diperoleh untuk memprediksi volume telur itik Alabio adalah 0,48, sehingga model matematikanya adalah 𝑉 = 0,48 × P × L2. Hasil validasi menunjukkan bahwa model tersebut layak untuk digunakan (MEF=0,68) dengan tingkat akurasi yang tinggi (CCC=0,84).
##plugins.generic.usageStats.downloads##
Referensi
Hardini, S. Y. P. K. 2000. Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Telur Konsumsi dan Telur Biologis Terhadap Kualitas Internal Telur Ayam Kampung. Fakultas MIPA Universitas Terbuka.
Haryoto. 1996. Pengawetan Telur Segar. Kanisius.
Hoyt, D. F. 1976. Practical methods of estimating volume and fresh weight of bird eggs. The Auk, 96, 73-77.
Meuer, H.J. and Egbers, C. 1990. Changes in density and viscosityof chicken egg albumen and yolk during incubation. J. Exp.Zool, 86, 257-289.
Lestari, D., Riyanti, dan Wanniatie, V. 2015. Pengaruh lama penyimpanan dan warna kerabang terhadap kualitas internal telur itik tegal. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 3(1), 7-14.
Loague, K., and Green, R.E. 1991. Statistical and Graphical Methods for Evaluating Solute Transport Models: Overview and Application. Journal of Contaminant Hydrology, 7, 51-73.
Meuer, H. J. and Egbers, C. 1990. Changes in density and viscosityof chicken egg albumen and yolk during incubation. The Jurnal of Experimental Zoology, 255, 16-21.
Nissa, C. K., Oehadian, A., Martakusumah, A. H., dan Dewi, Y. A. 2015. Perbandingan akurasi berbagai formula untuk mengestimasi laju filtrasi glomerulus pada penderita karsinoma nasofaring stadium lanjut sebelum mendaoat kemoterapi cistlapin. MKB, 47(1), 42-48.
Parmadi, B. T. dan Sukojo, B.M. 2016. Analisa ketelitian geometric citra Pleiades sebagai penunjang peta dasar RDTR. Jurnal Teknik ITS, 5(2), 2337-3539.
Putra, I.E.W.G.A., dan Sutarga, I.M. 2018. Kesalahan Sistematik (Bias) dan Cara Penanggulangannya. https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_1_dir/a0a7a25ece94487a2b953ea4bc9fc332.pdf.
Preston, F.W. 1969. The volume of egg. The Auk, 91, 132-138.
Rahardjo, B., Suratmo, B., dan Kushendarti, R. (1997). Pengukuran volume benda padat berbagai bentuk dengan berdasarkan volume desakan pada bahan curah. Agritech, 17(4), 13-17.
Ranto, dan Sitanggang, M. 2005. Panduan Lengkap Berternak Itik. PT Agromedia Pustaka.
Siswantoro, J., Prabuwono, A. A., dan Abdullah, A. 2012. Kerangka kerja penentuan volume telur menggunakan komputer vision dan aturan simpson. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia. Tekhnologi dan Multimedia Sebagai Sarana Untuk Mencerdaskan Kehidupan Bangsa. Universitas Surabaya. Surabaya. Hal. 12 – 16.
Soeparno., Rihastuti, R.A., Indratiningsih, Triatmojo, S. 2011. Dasar Teknologi Hasil Ternak. Gadjah Mada Unirversity Press, Yogyakarta.
Tadeschi, L. O. 2006. Assessment of the adequacy of mathematical models. Agricultur Systems, 89, 225-247.
Westerskov, K. 1950. Methods for determining the age of game bird eggs. The Jurnal of Wildlife Management, 14(1), 56-67.
Widayati, C.S.W. 2009. Komporasi beberapa metode estimasi kesalahan pengukuran. Jurnal Penelitian dan Evaluasi Pendidika, 13(2), 184-196.
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by4.footer## Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:(1) Penulis memiliki hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
(2) Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (mis., Mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas karya tersebut. publikasi awal dalam jurnal ini.
(3) Penulis harus menandatangani perjanjian transfer hak cipta ketika mereka telah menyetujui bukti akhir yang dikirim oleh Jurnal ilmu dan industri peternakan sebelum publikasi.
